Постійне бажання їсти. Що робити, якщо хочеш їсти

Хоча в статті про це написано, але хочу підкреслити такий момент. Якщо в раціоні харчування немає або мало вуглеводів, то мозок почне посилати про це сигнали. Сигнал буде складатися в бажанні поїсти. Справа в тому, що мозок харчується майже повністю глюкозою - кінцевою формою розщеплення вуглеводів (хоча є відомості про можливість живлення мозку кетонами, який виникають в процесі розщеплення жирів при нестачі глюкози). Саме з цим пов'язаний т.зв. глюконеогенез - процес розщеплення організмом власних білкових структур (в основному, м'язів) до амінокислот, з метою вироблення глюкози. Ця глюкоза, в першу чергу, піде на харчування мозку. Тобто харчування повинно бути повноцінним і включати в себе всі необхідні організму компоненти харчування: білки, жири і і вуглеводи.

В якійсь мірі. Але чи реально отримати 90 гр. глюкози з таблеток? Та й є ще другий фактор: наповнення шлунка. Коли його стінки розширюються під дією їжі, то рецептори передають сигнал в мозок про це. Це один з двох сигналів про насичення. Другий - рівень цукру в крові.
Думаю, набагато простіше з'їсти достатню кількість повільних вуглеводів (наприклад, плов, гречка з м'ясом і т.д.). Цього вистачить надовго. Глюкоза буде поступово надходити в кров, даючи насичення на тривалий відрізок часу. А м'ясо забезпечить білками.

Часто хворобливі стани проявляються зникненням апетиту, але якщо людині постійно хочеться їсти, то це теж тривожний сигнал, який не можна залишати без уваги. Причому насторожитися слід не тільки тим, хто через кількість їжі, що з'їдається набирає вагу, але і тим, чия фігура, незважаючи на надмірний апетит, залишається стрункою. Крім того, постійне відчуття голоду не дає заснути, відволікає від роботи, заважає зосередитися на інших важливих справах. Словом, доставляє безліч незручностей. Від чого з'являється бажання весь час заглядати в холодильник? Чому постійно хочеться солодкого? Причин тому може бути декілька. Нижче розглянемо найчастіші з них.

Механізм виникнення почуття голоду

Потреба в їжі є базовою. Всі живі істоти мають потребу в задоволенні цієї потреби. Нагадуванням про те, що потрібно поїсти служить відчуття голоду. За його виникнення відповідає харчової центр, ділянки якого знаходяться в головному і спинному мозку. Цей центр забезпечений рецепторами, здатними реагувати на зміну рівня глюкози, деяких гормонів і інших елементів крові. Якщо їх концентрація в крові вище певної величини, то харчової центр знаходиться в стані гальмування, а коли рівень цих компонентів знижується, він збуджується і починає передавати сигнали до органів травлення, активізуючи їх. Під впливом таких нервових імпульсів посилюється слиновиділення і перистальтика кишечника, починають активно виділятися шлунковий і панкреатичний сік, жовч.

При цьому прокидається апетит, дуже суб'єктивне, але завжди приємне відчуття, яке пов'язане з майбутнім прийомом їжі. Це відчуття в швидкості змінюється почуттям голоду. У здорової людини це почуття виникає через кілька годин після останньої трапези. Однак у більшості дорослих людей механізм, який регулює потребу організму в їжі, зіпсований нормами цивілізації. Якийсь збій фізіологічних процесів або психологічна залежність змушують їх весь час щось жувати. Тому багато хто забув про природному почутті голоду. При цьому постійна переповненість шлунка веде до розтягування його стінок, а згодом до проблем зі здоров'ям і зайвою вагою.

У нормі після їжі кров збагачується необхідними речовинами і, омиваючи травний центр, пригнічує його діяльність. Хоча перші сигнали про насичення в нього надходять від рецепторів ротової порожнини і шлунка при його наповненні. Їжа під час жування і при попаданні в шлунок дратує особливі чутливі клітини, які передають інформацію про її вступ до харчової центр. Це в свою чергу викликає відчуття ситості і почуття задоволення, виділення травних ферментів зменшується.

Однак позитивні емоції у людини не завжди викликає будь-яка їжа. З огляду на цей факт, розрізняють загальний і виборчий апетит. У другому випадку проявляється якась вибірковість в їжі, коли виникає бажання з'їсти щось дуже конкретне, солодке або кисле, наприклад. Така ситуація спостерігається в тому випадку, коли людський організм відчуває нестачу певних елементів, наприклад, вітамінів, мінеральних солей, білків або вуглеводів. При цьому їм буде виділятися така кількість травних ферментів, яка необхідна для переробки та засвоєння певного продукту.

Чому постійно хочеться їсти?

Причин неконтрольованого голоду безліч, але їх все можна об'єднати в дві великі групи. До першої групи при цьому будуть віднесені всі фізіологічні порушення, а до другої - психологічні розлади. Причому різні емоційні сплески набагато частіше є причиною виникнення непереборного бажання що-небудь з'їсти. Побороти ж залежність від їжі можна лише достовірно встановивши причину її виникнення.

Фізіологічні причини постійного відчуття голоду

Зневоднення. Часто хочеться їсти не від того, що настала реальна потреба в їжі, а через дефіцит рідини в організмі. Вся справа в тому, що центри голоду і спраги розташовані дуже близько один від одного, тому при їх активації відчуття людина відчуває дуже схожі. У зв'язку з цим почуття голоду, яке виникає задовго до чергового прийому їжі можна спробувати заглушити, випивши склянку чистої води. Однак це повинна бути саме вода або, в крайньому випадку, зелений чай без цукру, оскільки солодка газована вода, пакетовані соки та інші напої промислового виробництва містять в своєму складі фруктозу і інші добавки, які при всмоктуванні в кров тільки підсилюють апетит. Крім того, таке питво дуже калорійне, а випиваючи перед їжею стакан води, навпаки, можна зменшити споживання калорій на 75-100 ккал за один прийом їжі.

Неправильне харчування. Іноді, навіть коли шлунок повний, людина продовжує відчувати почуття голоду. Найімовірніше організм просто недоотримав необхідні йому речовини під час прийому їжі. Якщо ж продовжувати їсти не ті продукти, то це буде заглушати голод зовсім ненадовго. А регулярні переїдання в свою чергу спровокують порушення механізму регулювання апетиту. Виходить замкнуте коло, з якого дуже складно вибратися, тому так важливо регулярно постачати організм необхідним набором вітамінів і мікроелементів. Вирішенням цієї проблеми є повноцінне харчування, при якому дотримано баланс білків, жирів і вуглеводів, коли в раціон включені якісні продукти, багаті необхідними вітамінами, мінеральними елементами, амінокислотами. При відсутності такої можливості альтернативою може служити прийом вітамінних і мінеральних добавок.

Ще однією розповсюдженою помилкою, яка провокує дикий апетит і бажання їсти все підряд, є неправильний режим харчування. Прийоми їжі повинні бути регулярними, з перервою в 3-4 години. Якщо проміжок між їжею дуже великий, то клітини шлунково-кишкового тракту починають виділяти гормон грелін, який дратує центр голоду і змушує людину проявляти харчову поведінку. Як результат при наступному прийомі їжі він з'їдає набагато більше, ніж необхідно. Зовсім не так чинять ті, хто снідає дуже скромно або відмовляється від ранкового прийому їжі. Такі люди частіше страждають від неконтрольованого почуття голоду, оскільки протягом дня рівень цукру в їх крові схильний до значних коливань. При цьому багатьом з них непереборно хочеться їсти вночі. Дотримання режиму харчування буде кращим рішенням в такій ситуації.

Переїдання і неконтрольований апетит загрожують і тим, хто їсть занадто швидко. Відчуття ситості зазвичай приходить через 15-20 хвилин після початку трапези. За цей час сигнали, що посилаються рецепторами травного тракту, досягають мозку. Тому рекомендується поглинати їжу повільно, смакуючи і ретельно пережовуючи кожен шматочок, інакше можна з'їсти в 2-3 рази більше, ніж необхідно. За кожним разом це буде призводити до перерозтягнення стінок шлунка, а в результаті до збільшення його обсягу та необхідних порцій продуктів.

Вагітність і ПМС. У другій фазі менструального циклу і в першому триместрі вагітності жіночий організм схильний до значних коливань гормонального фону, тому в цей час апетит у жінок може посилюватися. На більш пізніх етапах вагітності мало того, що триває гормональна перебудова, так організм може ще відчувати брак корисних речовин, оскільки вони активно використовуються в процесі розвитку і росту плода. Крім того, через токсикоз з'їдена їжа не засвоюється належним чином. Все це сприяє виникненню у жінки в положенні бажання поїсти.

Недостача сну. Постійно хочеться їсти і тим, хто весь час недосипає. При порушенні режиму сну і відпочинку порушується вироблення гормонів, що відповідають за відчуття ситості і голоду. Причому останнього виробляється більше, а першого менше. Таким чином організм намагається заповнити необхідну йому енергію, яку він повинен отримати завдяки відпочинку, за рахунок їжі. Зазвичай при цьому виникає бажання з'їсти що-небудь борошняне або солодке.

Прийом ліків. Виникнення неконтрольованого почуття голоду може провокувати прийом деяких ліків (антидепресанти, гормональні контрацептиви, глюкокортикоїди і ін.). При виявленні такого побічного ефекту потрібно звернутися до лікаря. Він зможе знизити дозування або призначити інший препарат.

Хвороби. Помилкове відчуття голоду можуть провокувати багато захворювань. Серед фізіологічних порушень в першу чергу слід відзначити ендокринні розлади. Бажання поїсти може бути симптомом захворювань підшлункової, щитовидної залози або інших елементів системи. Зокрема до таких хвороб відносяться гіпертиреоз, цукровий діабет, гіпоглікемія, коли спостерігаються значні гормональні зрушення або нестабільність рівня цукру в крові.

До нездоровим станів, які впливають на інстинкт втамування голоду, можна віднести різні порушення обмінних процесів, токсичні ураження мозку і наявність пухлин, що зачіпають відділи харчового центру, деякі генетичні розлади, різні гельмінтози, гастрит. При цьому боротьба з постійною тягою до їжі повинна починатися з визначення першопричини, отже, з відвідин лікаря і здачі аналізів.

Окремо потрібно згадати такі захворювання як алкоголізм і наркоманія. В деякій мірі їх можна віднести одночасно до проблем фізичної та емоційної сфер. Навіть після незначного вживання спиртного у людини прокидається апетит. Такий ефект від вживання міцних напоїв і наркотичних речовин пояснюється їх здатністю зневоднювати організм. Вище вже було сказано, що людині властиво плутати відчуття спраги і голоду. До психологічних проблем ці захворювання можна віднести тому, що алкоголь і наркотики здатні формувати не тільки фізіологічну, а й психологічну залежність.

Психологічні причини постійного відчуття голоду

Часті стреси, депресія, тривожність. Такі ситуації призводять до посиленого продукування гормону кортизолу, який служать сигналом небезпеки для мозку. Для того щоб придушити вплив гормону стресу і усунути наслідки його впливу необхідний гормон щастя - серотонін, метаболізм якого здійснюється за рахунок особливої амінокислоти, одержуваної людиною разом з їжею. Досить велика кількість цієї амінокислоти міститься в какао, тому поїдання шоколаду сприяє виробленню серотоніну і ендорфінів. Крім того, при стресі, що супроводжується постійним нервовим напруженням, хронічним емоційним перевтомою, збільшується кількість гормону греліну в крові. Тому заїдання є класичною реакцією на неприємні стресові ситуації. Однак не менш ефективні в боротьбі зі стресом фізичні навантаження, тому краще віддати перевагу саме таке рішення проблеми.

Емоції і звички. Заїдання різних емоційних станів, є найчастішою причиною обжерливості. Кожна людина коли-небудь відчував провину або страх, потрапляв здавалося б в безвихідне становище і багато хто шукав розраду в їжі, яка тимчасово дозволяла забути про ці проблеми і відчути радість. Причому найчастіше в таких ситуаціях перевага віддається солодощів, оскільки при їх споживанні гормон серотонін виробляється в великих кількостях.

Іншими причинами, чому весь час хочеться їсти є неробство і нудьга. Кому не знайомі перекушування під час перегляду фільму, постійні походи до холодильника в процесі виконання будь-якої нудною і рутинної діяльності. При цьому їжа є свого роду розвагою. В цьому випадку потрібно просто відволіктися на щось інше. Наприклад, під час перегляду телевізора можна робити манікюр або в'язати, під час прибирання слухати музику і танцювати, а в свою щоденну діяльність потрібно включати короткі перерви, які слід заповнити тим, що здатне викликати радість і відвернути від думок про їжу (прогулянки, перегляд забавних відеороликів).

Традиційно склалося, що в свята і у великій компанії переїдання є нормою. Але в даній ситуації потрібно навчитися протистояти спокусам і пам'ятати про те, що хоча компанія й зібралася за столом, але зроблено це не з метою обжерливості, а для взаємного спілкування. Ще однією причиною того, що людина їсть тоді, коли почуття голоду вже задоволено, є звичка спустошувати тарілку, тому для того щоб уникнути переїдання слід зменшити порції. До їжі часто звертаються і ті, хто намагається позбутися від шкідливих звичок, використовуючи її в якості альтернативи своїм порокам. Але цей спосіб може привести до розвитку нової і далеко не найбільш невинною залежності.

Їжа всюди! Постійна тяга до їжі обумовлена також її доступністю. Безліч фаст-фудів, кіосків і фургонів з їжею, що зустрічаються на кожному кроці, медіапростір, заповнене «смачними» фотографіями, вазочка цукерок, яка весь час стоїть на обідньому столі. Тим часом споглядання їжі, її запах сприяють виробленню греліну і людина починає відчувати справжній голод.

Захворювання. Непереборне бажання щось жувати і переїдання є симптомами деяких психічних розладів (компульсивний переїдання, біполярні розлади, булімія). Такі звички часто закладаються ще в дитинстві або є результатом генетичних порушень, дисбалансу хімічних речовин, дефіцитом деяких гормонів.

Вплив соціуму. В рамках психологічних причин наявності постійного відчуття голоду можна також згадати соціальний фактор. У суспільстві, де худоба є мірилом краси, а обмеження в харчуванні вважається прийнятним способом її підтримки не дивно, що у деяких людей трапляються напади обжерливості. У цій ситуації організм поспішно намагається відновити баланс необхідних йому речовин.

Голод є фізіологічною реакцією організму на брак поживних речовин, проте іноді реєструють патологічний апетит, коли людина хоче їсти постійно, незалежно від прийому їжі. В даній статті розповідається про можливі причини такого стану і способи усунення цієї проблеми.

Етіологія патологічного апетиту

З чим пов'язано постійне переїдання? Серед причин, які провокують постійне відчуття голоду, можна назвати:

Зневоднення. Часто недолік рідини в організмі маскується під голод, що пов'язано з порушенням в роботі гіпоталамуса, де локалізується центри спраги і голоду.
Поганий сон. При нестачі сну в організмі збільшується кількість гормону греліну, який здатний підсилювати апетит. Крім цього, хронічне недосипання провокує зниження концентрації лептину (це гормон, який дозволяє відчувати ситість).
Переважання в харчових продуктах простих вуглеводів, які швидко засвоюються і ведуть до гіперглікемії з подальшим різким зниженням рівня цукру.
Бажання скинути зайву вагу, яке при неправильному складанні дієти веде до анорексії або, навпаки, до булемии. Тому варто проконсультуватися з дієтологом, який допоможе з'ясувати, як схуднути без шкоди для організму і повторного набору ваги.
Психологічні навантаження, при яких виробляються так звані гормони стресу (наприклад, адреналін або кортизол), які значно посилюють апетит.
Прийом алкоголю, оскільки він здатний зневоднювати організм, що в більшості випадків розцінюється не як спрага, а як голод. Як наслідок, людина з'їдає набагато більше.
Недостатня кількість в щоденному раціоні білка. Саме протеїни продовжують відчуття ситості і пригнічують голод, тому при їх нестачі їсти хочеться частіше. Крім цього, ненасичені жири також здатні на тривалий час позбавити людину від голоду, однак їх кількість не повинна перевищувати 35% від загальної кількості калорій. Саме в такій кількості вони дозволяють відчувати себе ситим, забезпечують нормальний рівень холестерину, попереджають тромбоутворення і мають антиоксидантний вплив.
Чому постійно хочеться їсти? Причиною може бути не тільки неправильно підібрані продукти харчування в раціоні, а й неправильний режим їх прийому. Так, значні проміжки між черговими прийомами їжі провокують збільшений синтез гормону голоду (з'являється безконтрольний апетит).
Якщо людина приймає окремі лікарські препарати (наприклад, з групи антидепресантів або кортикостероїдів), у нього також може реєструватися посилений апетит. Коли голод не зникає навіть після їжі, доцільно проконсультуватися з лікарем і при необхідності замінити ліки.
Голод психологічної етіології. Часто збільшений апетит реєструють серед осіб, які переносять постійні стреси, знаходяться в стані хронічної депресії, а також при апатії та перевтомі.
Надмірні фізичні навантаження і період відновлення після важкого захворювання (голод є компенсаторною реакцією, яка дозволяє поповнити енергетичні потреби організму в більш короткі терміни).
Від постійного почуття голоду можуть страждати люди з хворобами шлунка або кишечника, з цукровим діабетом, певними психічними порушеннями, змінами в роботі ендокринної системи, гормональними збоями.
Патологічний апетит реєструють при глистовихінвазіях.
Будь-які патології, які порушують нормальне всмоктування їжі.

Підвищений апетит і вагітність

Дане прояв виникає внаслідок значних гормональних перебудов на тлі вагітності. Крім цього, значення має і емоційний стан жінки. На пізніх термінах почуття голоду може провокуватися нестачею певних поживних речовин, які необхідні для нормального розвитку плода.

Під час вагітності в організмі посилено синтезується інсулін, що веде до зниження цукру. Це викликає бажання з'їсти щось солодке. При цьому рекомендується вживати «корисні» солодощі (наприклад, мармелад, мед або сухофрукти, незначна кількість чорного шоколаду). Бажання є солодкі продукти може викликатися дефіцитом магнію. Для корекції цього стану в меню слід включити шпинат, брокколі, сир. При вагітності іноді з'являється бажання є кисле або солоне. Це пов'язано з нестачею хлоридів, запас яких можна поповнити, якщо вживати більше молока, горіхів і риби.

Якщо вагітна їсть багато мучного, це вказує на можливий дефіцит азоту. Для усунення голоду в даному випадку слід їсти побільше білкових продуктів. Після пологів при грудному вигодовуванні жінка також відчуває надмірний голод. Це пов'язано із зростанням в її організмі гормону пролактину, який відповідає за освіту грудного молока. Крім цього, разом з грудним молоком її організм втрачає багато поживних речовин, що вимагає поповнення енергетичних запасів.

Що робити при надлишковому апетиті?

Переїдання негативно впливає не тільки на травлення, але і на інші процеси в організмі. Так, вживання великих порцій їжі веде до перерастяжению шлунка. Люди скаржаться на поганий сон, відчуття тяжкості або біль в шлунку, нудоту, можлива блювота. Постійне переїдання провокує ожиріння, що в свою чергу негативно впливає на роботу серця, яке змушене забезпечувати оптимальне кровообіг за умови постійного зростання ваги. Як наслідок, серцеві стінки товщають (гіпертрофуються) і виникають проблеми з тиском.

При переїданні не тільки болить шлунок, але і порушується робота печінки, підшлункової, кишечника. Їжа не здатна повністю перетравитися і засвоїтися, тому починаються бродильні процеси, розвивається гастрит, панкреатит, коліт та інші патології шлунково-кишкового тракту. Крім цього, не варто забувати про підвищену навантаження на м'язи і суглоби при надмірній вазі, що з'являється на тлі постійного переїдання, а також про ендокринних дисфункціях, які ведуть до порушень менструального циклу та сексуальної сфери.

Як позбутися від булемии?

Перш за все, слід звернутися до лікаря для з'ясування причини надмірного апетиту. Проблема може мати чисто психологічний характер або ж мати органічне походження (наприклад, може бути пов'язана з пошкодженням структур головного мозку, які відповідають за відчуття ситості).

Для боротьби з переїданням слід дотримуватися чітко встановленого режиму харчування і відповідної фізичної активності. При необхідності варто пройти курс психотерапії. Якщо голод виникає на тлі інших порушень, для нормалізації обміну речовин слід пролікувати всі супутні патології.

Перманентна потреба в жуванні - це не примха, а реальна проблема, вирішення якої залежить від того, де у неї знаходяться корені. Тому єдиний спосіб, як знизити апетит, якщо постійно хочеться їсти, не буває. Дивимося в корінь і діємо, виходячи з причини.

Гормони і їх капризи

Апетит змінюється в залежності від дня циклу у жінок, від гормонального фону, нормально, якщо постійно хочеться їсти під час вагітності. В цьому випадку робити не потрібно нічого: дитині видніше. Але що робити, якщо постійно хочеться їсти, наприклад, в останні дні перед менструацією? В цей час катастрофічно падає рівень жіночих гормонів. Врятувати можуть тільки розвантажувальні дні. Але тільки проводяться вони на улюблених продуктах, а не на осоружну кефірі. А ось шокодень під час передменструального синдрому - варіант ідеальний.

алкоголь

Ніхто не говорить, що від нього варто зовсім відмовитися, адже вино або коньяк радують душу і розслаблюють, дозволяючи скинути всі турботи і напруга. Проблема в тому, що улюблене вино ще й апетит збуджує. Давно доведено, що після вечірнього вина (нехай і в невеликій кількості), люди з'їдають більше, ніж хотіли. Крім того, етанол адже зневоднює, а це теж провокує голод, але замість води ми накладаємо ще порцію картоплі. Чому так відбувається, розберемося нижче. Що тут робити? Якщо ви помітили, що багато їсте після посиденьок з пивом або вином, рішення просто: відмовитися від алкоголю зовсім. Ще один варіант - запивати алкоголь такою ж кількістю води. І не забувайте, що улюблені напої не менш калорійні, ніж картопля.

Ви просто хочете пити

Про це вже сказано багато, але варто повторити: почуття голоду ми нерідко плутаємо з жагою, а зневоднення провокує помилковий голод. Просто обидва ці почуття контролюють дуже близько розташовані ділянки гіпоталамуса, а ми не завжди реагуємо на ці сигнали правильно. Ось чому при відчутті голоду краще спочатку випити водички подивитися, заспокоїться чи шлунок. Якщо так, то це була спрага. До речі, всілякі цифри на кшталт двох літрів або восьми склянок - НЕ константа, а води потрібно пити стільки, скільки хочеться вам, а не вказано в журналах. І вже, звичайно, не варто замінювати звичайну воду кока-колою або фантой: цукру тут стільки, що і спрага, і голод не підуть нікуди, та ще й дужче розгорнуться. Не забуваємо про воду вранці і за чверть (або максимум третину години) до їжі.

Вам хочеться спати

Давні дослідження показали, що звичний недосип ми відшкодовуємо саме вуглеводами. Справа не тільки в тому, що ослаблений організм намагається відновити нестачу сил за допомогою солодощів і випічки, тобто, тих самих швидких вуглеводів. Сон теж впливає на гормональний фон, а недосип прямо впливає на зростання гормону апетиту (греліну) і знижує рівень лептину, тобто, гормону ситості. Втім, навіть якщо ви дозволяєте собі таку розкіш, як семигодинний сон, то він може бути непродуктивним і поверхневим. Тут важливо розібратися в причинах: винні можуть бути і незручні пози, і незручне ліжко.

Ви споживаєте велику кількість швидких вуглеводів

А вони ніколи не можуть наситити, більш того, вони провокують голод: пончик з кремом спочатку різко цукор в крові підвищує, а потім також різко знижує. А організму потрібно відновити баланс вуглеводів. Саме тому не можна з'їсти тістечко і на цьому зупинитися. Любителям солодких перекусів можна замінити їх на мигдаль, киноа, яблука, крекери без солі або насіння гарбуза.

нервове перенапруження

Можна довго подорожувати в нетрях психології, психосоматики та фізіології. Просто під час стресів, паніки і проявах будь-яких негативних емоцій організм наш активно виробляють кортизол і адреналін, тобто, гормони стресу. Ми це сприймаємо як сигнал про небезпеку і починаємо запасатися енергією, тобто, калоріями і не тільки. Що тут робити? Тримати при собі настоянку пустирника і іноді займатися йогою ... Та що завгодно, тільки не вестися на провокації стресу. Якщо вам це дається непросто, краще відразу звернутися до психотерапевта.

Ви їсте швидко

Цьому нас навчили мами, яким було незручно, що ви затримуєте їх перед виходом на роботу, або не даєте посидіти з друзями ввечері. Але швидко є - це погана звичка. Секрет в тому, що ситість приходить до нас тільки через чверть, а то й третину години після того, як ми з'їли достатню кількість їжі. Шлунок потребує часу, щоб доповісти мозку, що він сповнений, а ми все ще продовжуємо їсти. Що робити? Жувати повільно і вдумливо, а кожен шматочок смакувати. Ніяких п'яти хвилин!

Що робити якщо весь час хочеться їсти, а вага далекий від ідеалу? Здавалося б, можна скористатися порадою з анекдотів - повісити на холодильник замок і заборонну табличку. На ділі він просто нездійсненний - ви завжди зможете відійти від приписів і створеного собою розпорядку, як тільки апетит знову розіграється, змусивши руку потягнутися за солодким і забороненим. Це низка нескінченних повторень, день бабака, якого не уникнути. Ви постійно опиняєтеся в положенні переможеного, бо впоратися з голодом важко, а в деяких ситуаціях практично неможливо.

«Слов'янська клініка» пропонує комплексний підхід до позбавлення від проблеми надмірної ваги, одна з особливостей якого - дробове і раціональне харчування. Якщо ви будете харчуватися правильно і частіше, ніж три рази на день, як ми звикли, у вас не виникне бажання наїстися в перервах між перекусами. Але про все по порядку.

Коли ми хочемо їсти, нам найчастіше все одно, що призвело до підвищення апетиту і бурчання в животі. Це суттєва помилка. У причинах раптового голоду слід розібратися - вони допоможуть знайти способи боротьби і використовувати їх не на шкоду фігурі.

Приводів для появи почуття спустошеного шлунка безліч. це:

гормональний дисбаланс;
надмірна інтенсивність занять спортом;
захоплення дієтами, розвантажувальними днями, голодуванням.

Що робити, якщо тягне до холодильника в будь-який час дня і ночі? Ні в якому разі не піддаватися на провокації організму, адже переїдання і любов до шкідливої їжі загрожують ожирінням, атеросклерозом, цукровим діабетом. Але і залишати шлунок порожнім теж не можна, адже в умовах суворої економії енергії (і надходить, і витрачається) і повної відмови від їжі, він починає «є» себе сам, що призводить до гастриту, виразки.

Далі ми розповімо про тих факторах, які впливають на наш апетит кожен день, і відповімо на одне з найактуальніших питань: як уникнути незапланованого перекусу, якщо дуже хочеться вгамувати голод.

наслідки зневоднення

Якщо вам важко змусити себе випити чай або каву, а стакан води викликає у вас огиду, вам буде складно пересилити себе або забути про постійні зриви і переїданні. Справа в тому, що при втраті рідини та відсутності її своєчасного поповнення організм стає чудовим облудником. Усі які сигнали ми приймаємо за позиви порожнього шлунку, в той час як вони всього лише свідчать про нестачу рідини.

Виходить, коли ми повинні пити, ми їмо. Через що відбувається така плутанина? Всьому виною гіпоталамус. Саме він починає видавати бажане за дійсне, плутає нас і змушує знову і знову бігти до холодильника, купувати сумнівні напівфабрикати та інші продукти швидкого приготування.

Як допомогти організму і вгамувати голод, за яким ховається спрага? Все дуже просто:

Випивайте за день добову норму води - від 1,5 до 2 літрів.

Не забувайте про інші джерела вологи - бульйонах, трав'яні чаї, відвари з фруктів.

Як тільки ваш шлунок вимагатиме подзаправкі, поступайте таким чином - випивайте склянку теплої води. Саме теплою, а не гарячою. Вона допоможе забути про почуття голоду, очистить кишечник і нормалізує його роботу, позбавить від запорів і інших неприємних наслідків порушення моторики.

Але і цей найпростіший напій треба пити правильно:

За 1,2 години до прийому їжі або через дві години після нього.
Вода повинна бути пропущеної через фільтр, бутильованої або джерельною, але не кип'яченої або сирої.
Занадто холодна рідина, що потрапила в організм, ускладнює засвоєння поживних речовин. Випита натщесерце і підігріта, навпаки, сприяє очищенню кишечника, запуску обмінних процесів.
Не можна пити відразу ж після рясної їжі - цим ми провокуємо бродіння, викликаємо здуття і підвищене газоутворення.

Не забувайте, що воду потрібно вміти пити:

Робити це необхідно за 1,5 години до їди або через 2 години після прийому їжі.

Рідина, яка тече з крана, швидше нашкодить, ніж принесе користь.

Вода кімнатної температури, випита натщесерце, сприяє позбавленню від закрепів. Вживати її відразу ж після їжі (жирної їжі, свіжих фруктів і ягід) неприпустимо - вона викличе бродіння і газоутворення, загальмує процес перетравлення їжі.

Що зробити, щоб не хотілося їсти: міцний сон як ліки від голоду

Ще одна причина, по якій ми готові з'їсти слона кожні дві години, а то й частіше - наш хронічний недосип. Якщо ми лягаємо в ліжко опівночі і пізніше, рівень лептину в нашій крові знижується, а греліну - підвищується. Перший гормон відповідає за відчуття ситості, другий стимулює апетит. Результат усім відомий: серед ночі ми встаємо і йдемо до холодильника, щоб заморити черв'ячка.

Організм, якому не дали як слід відпочити, змушений шукати енергетичне підживлення в їжі. А ми не можемо йому відмовити: налягаємо на солодке, жирне, борошняне. До речі, така реакція можлива навіть тоді, коли ми зовсім не хочемо їсти. Позначається бажання зайняти себе чимось. Перекус замість сну погубив не одну фігуру.

В цьому випадку порада одна: позбутися від почуття голоду допоможе правильний режим дня. Якщо ви встаєте о сьомій, а лягайте в десять, вам не захочеться відправитися на кухню перед сном. А ще ви позбудетеся від втоми вранці, апатії і тяжкості в животі, що виникає після нічного набігу на холодильник.

Дізнайтеся докладніше про наших програмах зниження ваги:

Як схуднути, якщо постійно хочеться їсти: складні вуглеводи замість простих

Нам не вистачає з'їденого через те, що в меню безліч продуктів, що містять моносахариди - це доведений факт. Вони погано насичують, призводять до переїдання і зривів. Солодощі та інші кондитерські вироби, булки з білої муки - такі перекуси давно визнані дієтологами неправильними. І ось чому:

Уявіть, що на полуденок у вас не яблуко, багате клітковиною, а тістечко з кремом. Смачно, апетитно і марно, тому що як тільки ви його з'їсте, рівень глюкози у вашій крові різко підніметься.

Після цього показник так само швидко впаде. В результаті ви не відчуєте очікуваного насичення, будете хотіти ще і ще, поки не перевищите допустиму норму. А це пряма дорога до ожиріння та цукровий діабет.

Стрункість замість повноти цілком можлива, якщо замінити швидкі вуглеводи на ті, що засвоюються повільно. Саме вони відповідають за тривале відчуття ситості, яке не покине вас, як тільки ви вийдете з-за столу. Замість супчиків з пакетів приготуйте звичайний курячий бульйон або суп-пюре з овочів, уважно кашами, фруктами. Якщо рука тягнеться до еклери, замініть його на грушу - корисний і легкий перекус.

Як боротися з постійним відчуттям голоду, що виник на грунті стресу

Нервове перенапруження, що супроводжується підвищеним виробленням адреналіну і кортизолу, теж штовхає нас до переїдання. В результаті ми бредемо до холодильника навіть вночі або їмо на бігу, заглушаючи бурчання в животі. Як згадати про те, що їжа - це в першу чергу джерело енергії, а не ліки від депресії?

Знайдіть інші способи втішити себе: танці, малярства, приємні захоплення, які не пов'язані зі споживанням їжі.

Приберіть з холодильника все, що шкідливо, і замініть корисним.

Навчіться контролювати свої думки - тільки після цього ви почнете контролювати свої дії.

Визначитися з власної метою і почати рух до неї допоможе психолог «Слов'янської клініки». До нас приходять, щоб побороти залежність від їжі, знайти стрункість і знову відчути повноту життя. Не забувайте про те, що продукти, які стоять на нашому столі, не можуть і не повинні керувати нами. Зверніться до нас, щоб напевно вирішити проблему надмірної ваги, почавши з її витоків.

Як позбутися від постійного відчуття голоду: сніданок, обід і вечерю за розкладом

Багато хто забуває про те, що їсти треба не один раз в день і навіть не три. Ми пропонуємо дробове харчування - 5-6 разів на добу. При цьому порції будуть невеликими, але ситними. Таке розумне розподіл калорій допоможе зберегти відчуття насичення і не дати апетиту взяти верх над вами.

Отримуйте енергетичне підживлення кожні чотири години, стежте за калорійністю страв і не допускайте переїдання. Це допоможе зберегти фігуру стрункою на довгі роки.

Їжте більше жирів і пийте менше алкоголю

При споживанні недостатньої кількості білків і поліненасичених жирів ми частіше і гостріше відчуваємо голод. Ці поживні речовини сприяють тривалому почуттю ситості, регулюють рівень холестерину в крові, знижують ризик тромбоутворення. Але не варто захоплюватися жирами - вони повинні складати до 35% від денної норми калорій.

Якщо допускати дефіциту білків і корисних жирів не можна, то з алкоголем прямо протилежна ситуація - чим менше ви його п'єте, тим краще. Самбука, горілка, коньяк, і інші міцні спиртні напої розпалюють апетит. Проблема в тому, що прийом міцного викликає зневоднення, а воно неправильно розпізнається гіпоталамусом. В результаті ми їмо, не підозрюючи про те, що організм потребує звичайній воді.

Трапеза без поспіху: чому є потрібно повільно

Коли ми довго пережовуємо великі шматки, ми даємо час нашому шлунку відправити мозку сигнал про насичення. Якщо ми ковтаємо їжу похапцем, цього не відбувається, і ми виходимо з-за столу голодними. Їжте поволі, щоб полегшити роботу своєму шлунку і кишечнику, не розмовляйте з набитим ротом і не запивайте їжу рідиною - газованою водою, крижаними енергетиками. Виняток - листовий чай.

Правила харчування без шкоди від фахівців «Слов'янської клініки»

Пийте більше. Вода прочищає кишечник, нормалізує обмін речовин, вимиває шлаки і токсини. Кава і сік - це вже їжа, так що захоплюватися цими напоями не варто.
Не забувайте про те, що балувати себе необхідно. Якщо ви любите гіркий шоколад, ось вам гарна новина: він допомагає обдурити мозок і змушує його повірити в насичення, навіть якщо ви з'їли лише кілька шматочків корисного ласощі. Але це не означає, що потрібно забути про калорійність шоколаду і об'їдатися ім. Можна з'їсти пару часточок до 16:00 - це хороша підживлення для організму, допомога роботі мозку і просто задоволення, яке ви можете собі дозволити.
Відмова від гострого, жирного і солоного допоможе тримати апетит під контролем. Всі ці продукти славляться тим, що викликають почуття голоду, провокують підвищене виділення шлункового соку.
Їжте більше фруктів і овочів. Вони містять клітковину, яка розбухає в шлунку і переконує нас в тому, що ми ситі, а добавки не потрібно. Яблуко або груша стануть відмінним перекусом на роботі, а тушковані або запечені на грилі баклажани, перці, кукурудза - чудовий варіант як для буденного, так і для святкового меню.
Використовуйте біойогурт замість майонезу для заправки салатів. Кисломолочні продукти знижують апетит і покращують метаболізм, налагоджуючи обмінні процеси.
Забудьте про стреси - вони псують здоров'я та фігуру. Навчіться бачити в житті світлі і радісні моменти, не давайте будь-якої дрібниці зіпсувати вам настрій і перестаньте є для того, щоб втішити себе. Це шлях до ожиріння і безлічі хвороб, пов'язаних з надмірною вагою - діабету, атеросклерозу, гіпертонії.

Зверніться до наших фахівців, щоб знайти спосіб позбавлення від безпричинного голоду і назавжди забути про звичку переїдати. Ми складемо програму схуднення, яка буде повністю відповідати потребам вашого організму, розповімо, як рахувати калорії, харчуватися правильно і корисно. З нами ви позбудетеся від зайвих кілограмів і без проблем закріпіть результат, щоб він радував вас якомога довше. Приходьте в «Слов'янську клініку» за стрункою фігурою і новим поглядом на життя.